食品對(duì)人們來說是重要的。安全是食品消費(fèi)的要求。沒有安全、香味、營(yíng)養(yǎng)；安全也是食品消費(fèi)的要求，與人們的健康甚至生活有關(guān)，食品安全壓倒了一切。每個(gè)人都需要安全的食物，每個(gè)人都需要保持食品安全。

確保食品安全是所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和各級(jí)及相關(guān)監(jiān)管部門的法律責(zé)任。通過增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的外部約束力，不斷加強(qiáng)監(jiān)督，促進(jìn)其內(nèi)部管理能力的穩(wěn)步提高。同時(shí)，全社會(huì)也需要關(guān)心食品安全的維護(hù)，支持的工作。

如果我們發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，我們應(yīng)該采取積極行動(dòng)，主動(dòng)向監(jiān)管部門報(bào)告，而不是盲目抱怨和抱怨，更不用說制造和傳播虛假信息了，這只會(huì)影響正常的監(jiān)管工作，帶來消費(fèi)恐慌，終受害者是我們的消費(fèi)者。

食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)作為食品藥品監(jiān)督的重要技術(shù)支持，在準(zhǔn)確判斷食品藥品質(zhì)量、有效防范食品藥品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮著非常重要的作用，是保障食品藥品安全的重要技術(shù)手段。加強(qiáng)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，全面提高食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)能力，對(duì)保障食品藥品安全具有重要意義。

在全面了解食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，明確功能定位，完善體系體系，加強(qiáng)能力建設(shè)，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支持體系。